quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Chocolate!!
O chocolate pode ter a forma pastosa, sólida e líquida, feito a partir da amêndoa torrada do cacau; antes mesmo dos espanhóis chegarem a América, os astecas já conheciam o cacau. Com ele, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl .Em 1502, Cristóvão Colombo foi um dos primeiros europeus a provarem o chocolate.
Apesar de comermos o choclolate por seu sabor, ele tem efeitos benéficos no corpo. O cacau e o chocolate amargo,por exemplo, ajudam o sistema circulatório.
Porém o consumo em grande quantidade pode causar obesidade por sua taxa energética.
Algumas pessoas acreditam que o chocolate causa acne, apesar disso ainda estar sendo estudado. Apesar disso o chocolate é muito nutritivo o gostoso, pois contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C.
O consumo de chocolate por animais, principalmente filhotes, pode causar convulsões, ataques cardíacos ou outras doenças relacionadas ao sistema circulatório, pois seu sistema não digere o chocolate com eficácia, demorando até 20 horas pra isso.
Em humanos, o chocolate consumido em grande quantidade popde causar obesidade. Pesquisas comprovam que o chocolate derretendo na boca causa aumento na atividade cerebral e nos batimentos cardíacos, mas não tanto como beijos apaixonados. Há muito tempo atrás, alguns povos europeus e sul americanos, usavam o chocolate no tratamento da diarréia.
Adaptado de : http://pt.wikipedia.org/wiki/Chocolate. Acesso no dia 21/10!
Marcadores: chocolate
postado por Dani /
4 Comentários